中学生の職場体験学習の受入れ

「出来たてのパンを一人でも多くの方に味わい、しあわせ感に触れてほしい」パンづくりの現場のこの思いを、地元の中学生にも理解してもらいたいと、久米中学校等からの職場体験学習に応えている。
早朝から始まるパンの手作り作業も「お客様のおいしい」という言葉に励まされ、元気づけられる様子を、ともに働く中学生に体験し、感じてもらうことで、一層地域とのつながりの深さを感じている。