■Concept

昔の三津浜には、「鯛メシ」を提供するお店はいくつもありました。しかし、残念ながら、時代が流れゆく中で、その姿は静かに消えていきました。愛媛県の県魚は「マダイ」でも知られるように、古くから三津浜は有数の鯛処で、地元の天然鯛にこだわった鯛メシを提供したいと思います。

■こだわり

その日、三津浜港にあがった天然鯛だけを厳選して仕入れています。メニューは「鯛メシ膳」（2,100円）のみで1日30食限定です。料理には、鯛メシのほかに鯛刺身や吸物、季節の小鉢をお付けしています。また、当店オリジナルグッズの手ぬぐいや巾着、タオルも販売しています。