沖縄の文化に魅せられたオーナーが、本物の沖縄の魅力を伝えるために開いた沖縄家庭料理・泡盛専門店。シーサーを配した赤瓦屋根の入口を入ると、天井の高いダイナミックな空間に三線の音色が流れ、沖縄のゆったりとした空気や時間を満喫できる。海ブドウをはじめとした厳選食材や調味料は、毎週空輸で沖縄より直仕入。料理はラフテーをはじめ敢えて時間や手間がかかる沖縄の家庭でも普段はなかなか作れない特別料理、宮廷料理を提供する。泡盛は、沖縄のマイスター協会員の強みをいかし、１００種類以上を揃え、沖縄の酒蔵と提携したオリジナル泡盛もある。

カウンターの後ろには銘柄ラベルを逆に貼り替えたワンショット泡盛がギャラリーのように並んでいる。飲み方も沖縄の水に最も近いエビアンの水と氷で現地の味に近い状態での飲み方を提案するというこだわり様だ。沖縄の食、観光、文化全般の情報提供を通して顧客とのコミュニケーションも深く、文化戦略に成功した優秀店である。