第4回(2009年度)受賞企業
昭和55年に1号店を開設した老舗喫茶店ベティ・クロッカーズの6番目のお店。店名『Ciel de feerie Bleue』は「青い妖精の空」という意味で、妖精に願いを叶えてもらおうとしていた幸せな頃をふと思い出すような場を作りたいという願いから付けられている。
コンビニの二階に位置する店舗は階段をあがると広々とした木のテラスが広がり、開放感あふれる空間となっている。
経営者こだわりのカントリー調のアンティーク家具や装飾品が配置された店内では落ち着いた雰囲気の中、ケーキや軽食からディナーまで豊富なメニューが低価格で楽しめる。その中には30年前から愛され続けているものもある。長い営業歴と、明るく健康的な店舗イメージから、親子での来店や親から子へとファンが繋がることも多い。
事業所名 | ベティ・クロッカーズ 株式会社 |
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代表者名 | 河野 明彦 |
住所 | 松山市一番町2丁目6-12 2F |
URL | http://www.bettycrockers.co.jp/ |